I Fórum Estadual de Cultura em Itatiaia será no dia 18 na EM Ana Elisa Gregori

Os artistas da região e demais pessoas envolvidas com a área cultural estão sendo convidados pela Diretoria de Cultura do município de Itatiaia para participarem do I Fórum Estadual de Cultura, que será realizado no município no próximo dia 18. O encontro começará às 15 horas, e incluirá palestras sobre as leis de incentivos fiscais para a área, à níveis federal e estadual. Convites para o Fórum estão sendo enviadas para pessoas do setor, mas mesmo os que não receberem convites poderão inscrever-se na hora e participar.
O Fórum será itinerante, e realizado em vários municípios do Estado. Nessa primeira edição estão programadas apresentações de dança e musicais, além de palestras e homenagens. O objetivo é promover um melhor intercâmbio entre profissionais e entidades que atuam na área cultural, visando o desenvolvimento de atividades e projetos do setor, assim como a maior participação da comunidade nessas atividades.
A programação do Fórum é a seguinte:
15 horas – Abertura: Hasteamento de bandeiras e execução de hinos; Boas vindas do prefeito Sr. Luis Carlos Ipê aos participantes;
15h30 – Apresentação de dança oriental Raki el Charki; saudação do empresário Anibal Baltasar, patrono do projeto responsável pelo Fórum Cultural; homenagem ao ministro da cultura pelo Secretário Roberto Monzo Filho, de Barra do Piraí;
16 horas – Palestra sobre Legislação Federal de Incentivo á Cultura; Palestra sobre Legislação Estadual de Incentivo à Cultura e rumos da Secretaria Estadual da Cultura, pela coordenadora de projetos da Secretaria Tatiana Richard; perguntas e respostas:
18 horas – Entrevistas para a imprensa; coffee break; apresentação da Banda Sinfonica “Músicas nas Escolas”, de Barra Mansa, com a participação de músicos de Itatiaia;
19 horas – Homenagens aos Secretários de Cultura
20 horas – Homenagem à Sra. Tatiana Richard, corrodenadora dos Projetos Incentivados da Secretaria Estadual de Cultura;
20h30 – Homenagem ao Diretor de Cultura de Itatiaia, Sr. Sérgio Machado, por Anibal Baltasar; palavras do prefeito de Itatiaia; encerramento do Fórum.

COQUETEIS DE INVERNO – O café como estrela!!!!

Atendendo a pedidos dos leitores, seguem aí mais algumas receitas de coquetéis de inverno, sendo esses, à base de café.
Café com especiarias – Quatro xícaras de café muito forte e quente; 2 pauzinhos de canela, 4 cravos, 100 gr. (1/2 xícara) de creme de leite e gelo picado. Despeje o café quente sobre as especiarias e deixe descansar por uma hora. Coe o café e despeje sobre o creme de leite e o gelo picado, em quatro copos. Sirva açúcar em separado.
Café espumoso – Meio litro de café forte e frio, meio litro de sorvete (sabores flocos, baunilha, creme ou chocolate), 1 colher de sopa de Angostura Bitter. Bata todos os ingredientes até obter uma bebida espumante e homogênea, sirva em copos frios.
Café Brulot – Meia xícara de conhaque, dois cubinhos de açúcar (2 colheres de chá), 6 cravos inteiros, um pau de de canela grande (5 cm), meia colher de chá de baunilha, raspas da casca de limão ou laranja, meio litro de café bem quente, mais um cubinho de açúcar molhado em um pouco de conhaque, um pauzinho de canela para mexer. Coloque o conhaque, o açúcar, os cravos, a baunilha e a raspa do limão ou laranja numa vasilha. Molhe o cubinho de açúcar no conhaque sobre uma colher, acenda e transfira para o líquido, flambando a bebida. Sirva imediatamente com o pauzinho de canela para mexer.
Café Vienense – Meia xícara de creme de leite, uma colher de sopa de açúcar, quatro colheres de chocolate em pó, oito colheres de chá de açúcar adicionais, quatro colheres de creme de leite adicionais, meio litro de café forte e quente, canela em pó. Bata o creme de leite com o açúcar (iniciais) e leve a geladeira. Coloque em cada copo ou xícara uma colher de chá de chocolate em pó, duas de chá de açúcar e uma de sobremesa de creme de leite dos adicionais. Misture bem até obter uma pasta. Acrescente o café lentamente. Sirva enfeitado com creme chantilly e salpique com canela em pó. Quatro porções.
Como comentei na postagem anterior, a criatividade também pode produzir drinques deliciosos. Além do café, leite, chás e vinhos variados podem ser interessantes ingredientes para os coquetéis de inverno.
Célia Borges

GENTE FINA – ALEXANDRE RIBEIRO, REVELAÇÃO EM FOTOGRAFIAS DA REGIÃO

O fotógrafo carioca Alexandre Ribeiro, de 27 anos mora há pouco tempo em Resende, mas nesse pouco tempo já fez mais por conhecer a região do que a maioria dos nativos dessas terras das Agulhas Negras. Incansável pesquisador das nossas belezas naturais, esse estudante de Comunicação trocou a agitação da organização de shows e eventos na cidade do Rio de Janeiro, pelas paisagens do vale do Rio Paraíba do Sul.
Em pouco mais de um ano de trabalho por aqui, Alexandre Ribeiro já conseguiu registrar com sua câmera, muitas e belas imagens da nossa região, algumas das quais estão presentes no mais recente “folder” de turismo da Prefeitura Municipal de Itatiaia, e que já começa a ser distribuído em eventos, através das atividades da Secretaria Municipal de Turismo.
Embora não tenha participado ainda de nenhuma exposição, Alexandre Ribeiro está estudando o convite para realizar a sua primeira, em um dos hotéis do Parque Nacional do Itatiaia, onde tem feito recentemente uma série de estudos fotográficos, para a produção de materiais de divulgação. Quem quiser conhecer melhor seus trabalhos poderá acessar o endereço WWW.FOTOART.ART.BR.
Como bom carioca, Alexandre confessa que adora praia. Mas também admite que está apaixonado pela região serrana – paisagens e pessoas - e principalmente pela fauna e flora, sobre a qual se define como um “adorador”.
Célia Borges